Protéines
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Les protéines comme complément alimentaire pour les sportifs - la qualité est primordiale !
Lactosérum, soja ou pois - il existe de nombreuses opinions quant à la meilleure protéine pour qui. Nous pensons que tout le monde devrait acheter la poudre de protéines en laquelle il croit. Nous nous assurons que la qualité est bonne. Mais qu'est-ce que cela signifie réellement pour la poudre de protéines : la qualité est bonne ?
Les protéines sont essentielles à la construction musculaire car elles fournissent les acides aminés dont vous avez besoin après l'entraînement. Inversement, cela signifie : la poudre de protéines est composée de protéines et de rien d'autre. 100 % de protéines pures, sans sucre, sans graisse - c'est la meilleure qualité.
Les protéines sont constituées d'acides aminés, et quels acides aminés sont contenus dans la poudre et dans quelle proportion dépend de la source de la protéine.
Protéine de la plus haute pureté
La protéine de lactosérum, en protéine de lactosérum allemande, est particulièrement courante sous forme de poudre de protéine. Car cette poudre protéinée est considérée comme très digeste et très équilibrée en termes de valeurs nutritionnelles. Dans la plupart des cas, cependant, la poudre de protéines n'est pas une protéine pure isolée du lactosérum. Les différents fabricants assemblent la préparation à partir de protéines de lactosérum, d'isolat de protéines de lactosérum et de peptides. Les peptides sont obtenus à partir de lactosérum hydrolysé. Afin d'obtenir un mélange équilibré de tous les acides aminés nécessaires, les acides aminés à chaîne ramifiée BCAA sont souvent ajoutés.
C'est par exemple à Gold Standard par Optimum Nutrition alors. Incidemment, qu'il s'agisse d'un concentré de protéines ou d'un isolat de protéines fait une différence : la poudre de protéines de lactosérum (concentré) a généralement une teneur en protéines de 80 %. L'isolat de protéines de lactosérum, quant à lui, contient 90 % de protéines. Si les fabricants mélangent l'isolat dans la poudre de protéines, la teneur en protéines (en pourcentage) du produit augmente. Incidemment, les produits de notre gamme contiennent tous 19 à 25 grammes de protéines pures par portion.
Blend Protein : Plus qu'une source de protéines
Les protéines végétales sont-elles inférieures aux protéines d'origine animale ? Parfois, les discussions sur la meilleure protéine donnent cette impression. Mais au final, toutes les poudres de protéines ne sont que des acides aminés dans des compositions différentes. Et parce que vous devez avoir une alimentation équilibrée et variée, nous avons également des mélanges de protéines dans notre gamme. Les soi-disant mélanges sont constitués de protéines qui ont été extraites de diverses sources. La poudre de protéine végétalienne est
exclusivement sur les protéines végétales. Pour la construction musculaire, ces poudres de protéines végétaliennes sont tout aussi bonnes ou mauvaises que les alternatives aux protéines animales. Pour les végétaliens, cependant, ils sont beaucoup plus précieux ! Parce que bien sûr, vous ne voulez pas vous passer d'un beau corps avec des muscles bien définis, mais seulement des aliments d'origine animale. Les fabricants de poudres de protéines végétales font souvent encore plus : ils se passent de tous les additifs artificiels. Les arômes, édulcorants et autres additifs ne sont pas disponibles auprès de fabricants comme MyProtein. Au lieu de cela, il y a Mélange de protéines végétaliennes de MyProtein à base de protéines pures à 100 %, obtenues à partir de haricots et de pois.
Graines de chanvre et baies de goji : encore plus de protéines végétales
Alors que les mélanges végétaliens de MyProtein sont fabriqués à partir de légumineuses (qui sont considérées comme des plantes très riches en protéines), le fabricant allemand Sunwarrior utilise également d'autres sources de protéines végétales. En plus des pois, des pois, des graines de chanvre et des baies de goji, le riz, le quinoa et l'amarante peuvent fournir la protéine pour les différentes poudres de protéines. Il s'agit donc vraiment de mélanges ici, car des plantes très différentes sont traitées. Sunwarrior offre une qualité biologique certifiée dans diverses saveurs, n'utilise pas de soja et assure un rapport équilibré des acides aminés qu'il contient. Par exemple le nôtre Sunwarrior – Poudre de protéine classique BIO.
L'efficacité d'un mélange de protéines ou d'un isolat, d'une protéine monovariétale, d'une poudre de protéines végétaliennes ou, mieux encore, de protéines d'origine animale est sujette à débat. Ce dont nous ne parlons certainement pas, c'est de la qualité. Les poudres de protéines réunies dans notre gamme offrent toutes la haute qualité que vous attendez de nous.
Les protéines sont un complément utile à l'alimentation
En particulier, les athlètes qui suivent un régime végétalien ont du mal à obtenir la quantité quotidienne recommandée de protéines. Les poudres de protéines peuvent être un complément utile à votre alimentation. En règle générale, la protéine est mélangée avec de l'eau ou un autre liquide et consommée dans la quantité spécifiée par le fabricant. Cependant, certains produits sont également excellents pour la cuisine et la pâtisserie, par exemple pour remplacer les œufs dans les recettes. Cependant, vous devez alors vous assurer lors de l'achat que le goût est bon ou qu'il s'agit d'un produit neutre sans arôme.
Pourquoi la poudre de protéine du tout ?
Les protéines sont constituées d'acides aminés, et ce sont les éléments constitutifs à partir desquels le corps fabrique de nouvelles cellules. Les protéines sont donc essentielles pour la construction et le maintien de la masse musculaire et pour le maintien d'os normaux. Alors quelle meilleure façon de consommer après l'entraînement qu'un mélange de protéines !
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