Algas: chlorella, spirulina, kelp
Algas ORGÂNICAS da melhor qualidade - o alimento do futuro
Algas ORGÂNICAS da melhor qualidade - o alimento do futuro
O poder da água
As algas há muito são negligenciadas pela ciência. Hoje sabemos o quão importante é a sua contribuição para a ecologia do nosso planeta: eles fornecem uma parte significativa do nosso oxigênio vital. Além disso, espécies como chlorella e spirulina nos apoiam em um estilo de vida saudável com seu conteúdo concentrado de nutrientes.
Infelizmente, de acordo com a lei, não podemos fazer declarações sobre os efeitos das algas.
Apenas declarações parciais podem ser feitas sobre os ingredientes.
Dependendo do produto.
Qualidade BIO, cultivada para você nas melhores condições
As algas povoam água doce e salgada em todo o mundo. A ciência ainda não compreendeu completamente sua biodiversidade. O valor culinário e de saúde da chlorella e spirulina, por outro lado, é conhecido nos países asiáticos há milhares de anos. Os chineses foram os primeiros a colocar a alga rica em nutrientes em seu cardápio. Hoje, os chefs japoneses em particular são conhecidos por suas preparações. As plantas capazes de fotossíntese vivem nas camadas superiores inundadas de luz dos oceanos e das águas doces. As microalgas são invisíveis ao olho humano. As macroalgas podem atingir 60 metros de comprimento. Espécies grandes, como algas marrons (também chamadas de algas) formam 'florestas' inteiras.
A chlorella é uma das algas de água doce. Esta minúscula microalga, invisível a olho nu, é um dos organismos unicelulares mais simples. O nome chlorella é derivado da clorofila, que compõe a maioria das algas. Ela pode ligar muitos nutrientes e usá-los para seu crescimento incrível. Em países como Japão, Coréia e Taiwan, a chlorella é parte integrante da tradição culinária. A demanda por chlorella também está aumentando em todo o mundo: correu a notícia de que esta planta aquática está cheia de ingredientes saudáveis.
Ao procurar produtos chlorella de alta qualidade, você deve definitivamente procurar qualidade orgânica. A alga é um sistema de filtragem altamente eficiente que retém poluentes e toxinas sem sofrer nenhum dano. Assim, parece da maior importância garantir o mais alto nível de pureza na produção de algas. A chlorella para produtos Magnesium-Quelle é cultivada em tanques de reprodução grandes e bem conservados que são alimentados com água de nascente límpida. Após a colheita, as algas chlorella são suavemente secas e micronizadas em um processo de pulverização, ou seja, moídas em um pó particularmente fino. Isso aumenta o comportamento da solução e a biodisponibilidade da chlorella.
Além de seu alto teor de clorofila, a chlorella pontua com suas vitaminas, minerais e nutrientes. As plantas aquáticas contêm muito iodo, proteína e vitamina E. 10 gramas de Magnesium-Quelle Chlorella Algae Powder contém 85.7% da necessidade diária de ferro. Isso torna as algas o companheiro ideal para uma dieta vegana. O pó pode ser bebido dissolvido em um copo de água. Chlorella também combina bem com smoothies verdes, molhos de salada e pastas.
O ferro é tão importante para nós:
Como a chlorella, a spirulina é uma microalga – aquelas plantas aquáticas que são invisíveis a olho nu, mas podem formar enormes tapetes quando agrupadas. A espirulina tem cerca de 0.3 a 0.5 milímetros de tamanho. Sua forma lembra uma espiral - daí seu nome: Spirulina = pequena espiral. A ciência não atribui a Spirulina ao reino vegetal, mas às bactérias. Mais especificamente, as cianobactérias, confusamente chamadas de algas verde-azuladas por não cientistas. Spirulina é um dos habitantes originais deste planeta. Acredita-se que sua capacidade de converter dióxido de carbono em oxigênio tenha contribuído para a composição da atmosfera da Terra hoje.
A espirulina ocorre naturalmente em água salgada altamente alcalina. As algas verde-azuladas também podem ser encontradas em lagos de água doce. Até os antigos astecas conheciam os benefícios nutricionais da planta. Eles os pescaram no lago Texcoco e deixaram a massa secar nas margens. Por muito tempo, o valor nutricional da espirulina foi esquecido. Mas desde que o pesquisador belga Jean Leonard redescobriu a planta em 1964, a ciência explorou seus valores internos de perto. Já em 1974, a OMS o declarou o 'Melhor Alimento do Futuro'. Em 1997, a Conferência Mundial de Alimentos reafirmou a importância da espirulina como a melhor fonte alimentar alternativa.
Hoje, a nutritiva alga verde-azulada spirulina é cultivada na aquicultura subtropical. Os produtos resultantes apresentam grandes diferenças de qualidade. Se você comprar spirulina como um suplemento alimentar saudável, deve prestar atenção à qualidade orgânica, como é consistentemente o caso da linha de produtos Magnesium-Quelle. A aquicultura prospera em tanques rasos com 15 a 25 centímetros de profundidade. Rodas de pás mantêm a água em movimento e a qualidade das colheitas é constantemente monitorada. Herbicidas ou outros poluentes não são usados. Imediatamente após a colheita, as algas spirulina são secas a baixas temperaturas e cuidadosamente prensadas em comprimidos ou moídas em pó.
Os produtos Spirulina de qualidade orgânica impressionam com sua ampla gama de nutrientes e sua alta biodisponibilidade. O teor de proteína é particularmente alto em 65 por cento. A espirulina também contém muito iodo e os minerais cálcio, ferro e magnésio. Como produtos orgânicos, os comprimidos e pós de Magnesium-Quelle são livres de corantes e conservantes. Eles não contêm açúcar, sem glúten e sem lactose. Os comprimidos de Spirulina devem ser tomados com água ou sumo de laranja. O pó vai bem em um smoothie diário ou em massa de pão.
Kelp é uma alga marrom que prospera nas águas marinhas frias do Atlântico Norte e do Mar do Norte. Sob a água, esta macroalga forma florestas de até 60 metros de altura. As grandes bexigas natatórias em forma de ovo são típicas deste tipo de alga. A alga deve seus sinônimos a eles: ovo, bexiga e nodos. Em média, as plantas de algas vivem por dez anos. No entanto, também foram encontrados espécimes com idade estimada em 400 anos. Kelp é considerado um produto marinho popular usado na indústria e na agricultura. A alga também se tornou cada vez mais popular como suplemento alimentar nos últimos anos. Tais produtos impõem exigências especiais à qualidade do cultivo e à qualidade da água.
As fazendas de algas têm uma longa tradição nos países asiáticos. Eles provam que com cuidado e conhecimento, os melhores produtos orgânicos de algas podem ser colhidos. A alga de Magnesium-Quelle vem do Mar do Norte britânico. A água fria, a qualidade da água limpa, o cuidado profissional das florestas de algas e uma colheita e processamento adequados às plantas produzem os melhores produtos sob as rígidas diretrizes da agricultura orgânica. O estabelecimento e o cuidado das culturas de algas não apenas alcançam produtos de algas saudáveis da mais alta qualidade. A cultura de algas também contribui para a melhoria do clima. Kelp tem a propriedade de converter grandes quantidades de CO2 em oxigênio. Pesquisadores dinamarqueses descobriram que um hectare de ervas marinhas filtra mais CO2 da atmosfera do que dez hectares de floresta. E os cientistas portugueses dizem que a alga é ainda mais poderosa.
Kelp é uma excelente fonte de iodo natural. E de acordo com nutricionistas, o micronutriente iodo contribui para o funcionamento normal da pele, bem como para o funcionamento normal da cognição e do sistema nervoso. O iodo também suporta o metabolismo energético. O iodo é muito importante para a glândula tireoide, que depende do micronutriente para a produção dos hormônios tireoidianos. A alga marinha de Magnesium-Quelle é cuidadosamente colocada em cápsulas após a colheita e secagem na Alemanha. As cápsulas de algas orgânicas da Magnesium-Quelle.ch contêm 100% de iodo natural. Uma cápsula tomada diariamente com água é suficiente para o fornecimento diário de iodo.
Efeitos do iodo em nosso corpo: