Cúrcuma - el poder amarillo
Curcumina altamente concentrada
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¡No solo delicioso, sino también muy efectivo!
¿La cúrcuma es solo un ingrediente popular para el curry y otros platos?
En absoluto: el talento multifacético y completo también puede convencer como suplemento dietético. Obtenga más información sobre el origen, los ingredientes y las formas de dosificación.
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La cúrcuma es un género de plantas que pertenece a la familia del jengibre. El representante más conocido de las aproximadamente 120 especies de este género es sin duda la planta de la cúrcuma (Curcuma longa), también conocida como cúrcuma. El nombre curcuma probablemente se deriva del término árabe al-krukum (azafrán) e indica la propiedad colorante. Esta herbácea perenne puede crecer hasta una altura de alrededor de un metro y es originaria de las regiones tropicales del sur de Asia.
En países como China o Australia, ahora se cultiva deliberadamente como cultivo, mientras que India es una de las principales áreas de cultivo de la planta. Los componentes más importantes son los rizomas muy ramificados y de forma cilíndrica, que recuerdan visualmente al jengibre. Sin embargo, es característico el intenso color amarillo anaranjado de los rizomas de la cúrcuma. El rizoma se muele en polvo, la especia que se obtiene de él tiene el característico color amarillo. Desprende un olor aromático y tiene un sabor especiado con una nota ligeramente amarga.
Se ha comprobado que la cúrcuma se usaba como especia en la India hace unos 4000 años. Para la población india, la especia todavía tiene un estatus especial porque, además de su uso como ingrediente de cocina, también es parte integral de las enseñanzas de Ayurveda. La cúrcuma llegó a Europa a través de la Ruta de la Seda alrededor del siglo XIII. El comerciante veneciano Marco Polo describió la especia en sus escritos y la elogió como una alternativa al costoso azafrán. La cúrcuma se conoce principalmente en la cocina occidental como un componente del curry en polvo, pero recientemente también se ha utilizado como una especia separada. La planta versátil también se ha utilizado para teñir telas durante mucho tiempo.
La curcumina y otros curcuminoides son responsables del color amarillento y las propiedades colorantes de la cúrcuma. El polvo de cúrcuma clásico contiene compuestos de azúcar, proteínas, aceites esenciales y alrededor del cinco por ciento de curcumina. Como ingrediente clave de la cúrcuma, la curcumina también se encuentra en numerosos suplementos dietéticos.
Dado que el legislador prohíbe la información sobre los efectos de la cúrcuma en la salud, lamentablemente no podemos hacer ninguna declaración al respecto.
Además de la curcumina, los suplementos dietéticos de nuestra gama contienen otros ingredientes. la Cápsulas de Curcuma Forte con NovaSol contiene 40 mg de curcumina, 26 mg de vitamina C y 8.6 µg de vitamina D3 por cápsula.
Estos son algunos de los efectos:
Las tabletas de MSM curcuma arthro contienen una combinación finamente ajustada de MSM (metilsulfonilmetano), extracto de raíz de cúrcuma y otros aditivos. Nuestro MSM Cúrcuma Arthro Tabletas se fabrican en Suiza y se prueban en laboratorio.
La dosis diaria (dos tabletas) contiene los siguientes ingredientes:
Siempre preste atención a las recomendaciones de aplicación del fabricante respectivo y cumpla con la cantidad de consumo recomendada.
Dando conscientemente gran importancia a una dieta sana, variada y equilibrada, los suplementos dietéticos no son en modo alguno un sustituto de un estilo de vida saludable. Como especia, las mujeres embarazadas y lactantes generalmente pueden usar la cúrcuma para la preparación de curry y otros platos sin dudarlo. Actualmente no existen estudios significativos sobre suplementos dietéticos con cúrcuma que permitan sacar conclusiones sobre su uso durante el embarazo y la lactancia. Por este motivo, los productos de curcumina de nuestra gama no son adecuados para mujeres embarazadas y lactantes.
Si está tomando anticoagulantes u otros medicamentos, debe consultar a su médico antes de tomar suplementos de curcumina.
La curcumina, que está naturalmente presente en la cúrcuma, es liposoluble, lo que dificulta que el cuerpo humano la absorba. Por esta razón, la biodisponibilidad de la curcumina natural es correspondientemente baja, ya que solo se absorbe en pequeñas cantidades en el intestino. Desafortunadamente, los alimentos tradicionales son en su mayoría en gran medida ineficaces. Los productos de alta calidad de nuestra gama, por otro lado, tienen una biodisponibilidad significativamente mejor. La innovadora formulación de micelas es responsable de esto.
Esta nueva tecnología de micelas permite una biodisponibilidad 185 veces mayor en comparación con los productos de curcumina convencionales. La cúrcuma natural está especialmente preparada, con micelas jugando un papel importante. Estos complejos moleculares ocurren naturalmente y consisten en partes que tienen afinidad por la grasa y el líquido. Encapsulan la curcumina y permiten que los intestinos la absorban mejor.
No solo nuestra cúrcuma es de la mejor calidad. Usamos MSM de alta calidad para nuestras tabletas MSM-Curcuma Arthro, porque la pureza es muy importante con MSM. Esto lo confirman los análisis de laboratorio de varias etapas y los exigentes programas de control de calidad. Y, por supuesto, todos los ingredientes están aprobados en Suiza.
(puede variar dependiendo del producto)
*Estas declaraciones sobre el efecto están permitidas según la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria).
Los suplementos alimenticios ofrecidos en la tienda Magnesium-Quelle.ch contienen solo curcumina con alta biodisponibilidad. Al comprar, asegúrese de que la calidad del producto sea lo más alta posible y decídase por los complementos alimenticios de cúrcuma de Magnesium-Quelle.ch.