Eisen
Um poderoso elemento traço
O ferro é um oligoelemento vital e está envolvido em muitas funções metabólicas. Como o próprio corpo não pode produzi-lo, dependemos da ingestão de ferro da nossa alimentação.
A maneira mais fácil de absorver o oligoelemento ferro é através dos alimentos. Fígado, morcela e gema de ovo, por exemplo, contêm uma quantidade particularmente grande. Lentilhas, chanterelles, feijão branco, ervilhas e aveia também estão entre os alimentos ricos em ferro. Como os alimentos de origem animal geralmente contêm muito ferro, é mais difícil para vegetarianos e veganos obter o suficiente do oligoelemento.
Além dos alimentos ricos em ferro, existem certos alimentos que promovem a absorção. Isso inclui a vitamina C, que é encontrada em frutas cítricas e vegetais, por exemplo. Mas a carne e o peixe também promovem a absorção.
Além dos alimentos que promovem a absorção de ferro, existem também alguns alimentos e substâncias que podem inibir a absorção de ferro.
Estes incluem proteínas vegetais, que estão contidas em produtos de grãos integrais. Assim como o ácido oxálico, encontrado em folhas verdes, ruibarbo, acelga e espinafre. Além disso, os polifenóis das uvas, chá, vinho tinto e café, bem como o ácido fítico de grãos integrais, arroz, soja, milho, cereais e leguminosas podem impedir a absorção. Medicamentos também podem ter um efeito inibidor.
As necessidades de ferro são geralmente maiores nas mulheres do que nos homens. Isso ocorre porque as mulheres perdem mais ferro devido à menstruação.
A deficiência de ferro não deve ser subestimada e pode ser perigosa. Porque o oligoelemento ferro é um componente essencial dos glóbulos vermelhos. Uma oferta insuficiente durante um longo período de tempo pode causar anemia.
O ferro contribui para muitos processos metabólicos no corpo, como a função cognitiva normal, o funcionamento normal do sistema imunológico e também a redução do cansaço e da fadiga. O ferro também está envolvido na formação de glóbulos vermelhos. Se você não conseguir atender às suas necessidades de ferro através da dieta, pode fazer sentido usar suplementos alimentares de alta qualidade. Magnésio-Quelle.ch apoia você com preparações veganas de alta qualidade.
morrem cápsulas puramente vegetais feitas de folhas de curry pode ser absorvido particularmente bem pelo organismo com a adição de vitamina C. Porque a vitamina C promove a absorção do oligoelemento.
O ferro oligoelemento quelatado da acerola também pode ser bem utilizado pelo organismo em combinação com a vitamina C. Além disso, é particularmente bem tolerado.
morrem Cápsulas de Trigo Sarraceno contêm três minerais importantes e sinérgicos. A vitamina C natural contida no trigo sarraceno também promove a absorção de ferro.
O oligoelemento ferro é essencial para o nosso corpo. Especialmente as mulheres que comem comida vegetariana ou vegana devem prestar atenção a uma dieta equilibrada para cobrir a necessidade de ferro. Isto é especialmente verdadeiro se você estiver grávida ou amamentando. Se isso não for suficiente, faz sentido focar em alta qualidade recorrer a suplementos nutricionais.